Afrodisiakum-smör
Ni vet väl om att om man har kor som sover under midnattssol och kärnar smöret under midsommarafton får man Midsommarsmör, och midsommarsmör är världens …
mjölk
Kan mjölk bota allergi?
Jag har så länge jag kan minnas lidit av allergier. Pollen och pälsdjur har varit värst. De somrar jag väntade barnen var hemska då jag …
Gräs blir smör
Vi börjar få skapliga rutiner kring mjölkningen nu. Det är lite pyssel med att släppa in och ut kossorna till kalvarna men det funkar rätt …
Närvaron av en man kan göra underverk
Jippi!!! Vi har väntat och väntat på att vårt nyförvärv Nadja ska brunsta, idag händer det. Vi köpte Nadja från en lite besättning fjällkor här …
När kommer mjölken?
Vårt lagårdsbygge skrider sakta men säkert framåt. Nu är det i princip bara vägg- och takbeklädnad invändigt samt måla utanpå som fattas. Saknar visserligen en …
Varning för mjölk
Vi har blivit mjölkberoende, gårdsmjölkberoende. Det hela började för ungefär 14 dagar sedan då jag åkte till grannbyn (Laxbäcken) och köpte mjölk för att kunna baka …
Ingen brödnöd
Åkte till Laxbäcken i fredags och köpte lite mjölk. Opastöriserad och ohomogeniserad färsk mjölk är så sjuuuuuukt god. Vi har druckit mjölk både till frukost, …
Laktosintolerant
Det kan omöjligt finnas något vackrare än en präktig stinta med en höna famnen. Hönorna är fantastiska. De ger oss både ägg och kött, kossorna …