• Post Image

    Ystning

    Posted on juni 18, 2017 by in Mat & Bak

      Idag har vi ystat halloumi på Laxbäcksmjölk. Vi började med att värma mjölken till 36 grader. Sedan tillsatte vi vanlig A-fil och gräddfil (det vi hade hemma). Sedan väntade vi en stund så att bakterierna skulle få komma igång. Därefter tillsatte vi löpe och sedan väntade vi lite till. När ostmassan koagulerat skar vi […]

    No Comments. Continue Reading...
  • Post Image

    Bygget är igång :)

    Posted on juni 16, 2017 by in M.II.O

    Den blir inte stor men den BLIR!!!! Behöver nästan nypa mig i armen, men om man klickar på bilden nedan kan man se med egna ögon när första gruslasset till lagårdsgrunden lossas. Nu händer det på riktigt. Här kommer vi kunna ta in ett par kor, om de behöver mjölkas, om de behöver kalva eller om de helt […]

    No Comments. Continue Reading...
  • Post Image

    Love is in the air

    Posted on juni 14, 2017 by in Lantliv

    När det är brunstdags då lämnar inte tjuren den brunstiga kon eller kvigan en enda minut. Han följer henne som en svans. Tyr, vår dextertjur är trots sin ringa storlek herre i sin hage. Vi har några ungtjurar av vanlig SRB/Holsteinras som vuxit om honom men ändå inte ens varit i närheten att kunna utmana. Kommer […]

    1 Comment. Continue Reading...
  • Post Image

    Bygdens bästa läge

    Posted on juni 13, 2017 by in Uncategorized

    De kan verkligen inte klaga på utsikten de här lirarna. Förmodligen har de bygdens bästa läge. Ja, de enda som kan tänkas konkurrera på den fronten är de här två. Klart damerna ska ha sjöutsikt <3  

    No Comments. Continue Reading...
  • Post Image

    Det som är roligt är inte jobbigt

    Posted on juni 11, 2017 by in Får, Highland Cattle, Lantliv

    Nästan alla våra djur har flyttat hemifrån nu. Lyckligtvis är det bara en tillfällig flytt, senare i sommar, närmare hösten kommer de tillbaka. Lite tomt känns det allt, men de har inte flyttat så långt. Tackor och lamm har sin tillfälliga hemvist på damängarna nedanför vårt hus. De har ett jättebra vindskydd från Kellfri ute på ”holmen” och vi ser […]

    No Comments. Continue Reading...
  • Post Image

    Nu ryker skogen

    Posted on juni 7, 2017 by in Hållbar utveckling?, M.II.O

    Vi behöver all åkermark vi kan komma över för att odla hö och anlägga betesmark åt våra djur. För ca 40 år sedan beslutade dåvarande markägare att plantera igen en åker som numera ligger på vår tomt. Den här tallskogen har vi verkligen slitit med för att få fin då den ligger i direkt anslutning till […]

    No Comments. Continue Reading...
  • Post Image

    Ung och driftig

    Posted on maj 22, 2017 by in Frufura tycker till

    I samarbete med Studieförbundet vuxenskolan i Åsele samt Åsele kommun hjälper jag några driftiga ungdomar att komma igång för att sedan ”driva företag” som sommarjobb. Ikväll ska jag hålla min andra teorikväll med gänget och det känns oerhört roligt. Innan kvällen är slut ska de bland annat få göra en enkel affärsplan, jobba med prissättning samt starta en facebook-sida för sina ”företag”. Ungdomarna […]

    No Comments. Continue Reading...
  • Post Image

    Frihet

    Posted on maj 15, 2017 by in Höns

    Hönsen har äntligen fått komma ut till friheten. Om dagarna strövar de fritt på gården och i fårens och kornas hagar hittar de trots den sena våren en hel del att äta. De värper bra nu och man börjar ana en gulare gula nu jämfört med i vintras, men det bästa med att få släppa […]

    No Comments. Continue Reading...
  • Post Image

    Rådjur

    Posted on maj 14, 2017 by in Highland Cattle

    Hämtade hem de här två skatterna förra veckan. De första dygnen fick de stå installade men i fredags släppte vi ut dem till ”friheten”. De går i en hage tillsammans med fåren och två SRB-kvigor som är ett par månader äldre. Vanligtvis brukar det bli lite turbulent när man släpper ihop nya djur men detta gick kanonbra. Trots […]

    1 Comment. Continue Reading...
  • Post Image

    Vårbruket är igång

    Posted on maj 12, 2017 by in Frufura tycker till, Hållbar utveckling?, Lantliv, Uncategorized

    Sonen har väntat, tjatat och väntat på att för börja med vårbruket. Igår blev jag less på allt tjat och lät honom därför göra ett försök. Det var en spänd och sammanbiten minibonde som gav sig iväg. Trots att det ligger snö kvar mellan plogfårorna gick det förvånansvärt bra, men så har han en lätt […]

    1 Comment. Continue Reading...